臭氧發(fā)生器的作用原理以及主要作用？

臭氧發(fā)生器的工作原理。 原理如下:利用高壓電離(或化學(xué)和光化學(xué)反應(yīng))，將空氣中的部分氧氣分解聚合成臭氧，這是一個(gè)同素異形氧轉(zhuǎn)化過程；電解水法也有。因?yàn)槌粞醪环€(wěn)定，很難實(shí)現(xiàn)瓶裝儲(chǔ)存。一般現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)的臭氧發(fā)生器只能用于隨時(shí)隨地的生產(chǎn)。

臭氧發(fā)生器根據(jù)臭氧發(fā)生方式的不同可分為三種:一種是高壓放電型，另一種是紫外線照射型，第三種是電解型。臭氧發(fā)生器按安裝方式可分為移動(dòng)式臭氧發(fā)生器、壁掛式臭氧發(fā)生器和手持式臭氧發(fā)生器。

臭氧氣體發(fā)生器的主要功能

1.消毒滅菌。 臭氧是一種快速殺菌劑，臭氧發(fā)生器可以快速殺死多種病原體、病毒和微生物，從而對(duì)人和動(dòng)物造成傷害。臭氧氣體是一種氧化性物質(zhì)，能在短時(shí)間內(nèi)破壞細(xì)菌、病毒等微生物的生物結(jié)構(gòu)，使臭氧發(fā)生器失去生存能力。還有很多化合物利用氧化性殺滅微生物，從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的效果，如普通氯、漂白粉、高錳酸鉀等。但這些殺菌劑不僅殺菌速度比臭氧慢，而且對(duì)人體有害。

2.排毒。 C0、S02、芥子氣等臭氧發(fā)生器可以通過氧化反應(yīng)有效去除有害氣體。溶于水的臭氧可被氧化分解，從而有效去除重金屬離子、有機(jī)毒物、氰化物、硫化物和農(nóng)藥，如敵敵畏、氧樂果、馬拉硫酸等。

3.保護(hù)和保存。 由于臭氧對(duì)細(xì)菌和微生物有很強(qiáng)的殺滅作用，所以用臭氧水處理肉類等食品可以達(dá)到防腐、除臭和保鮮的效果。臭氧可以同時(shí)產(chǎn)生大量負(fù)離子，空氣中的一些負(fù)離子可以有效控制果蔬的呼吸，延緩其新陳代謝。同時(shí)，臭氧還可以殺死導(dǎo)致果蔬腐爛的細(xì)菌，分解果蔬貯藏過程中產(chǎn)生的乙烯、酒精、乙醛、芳香物質(zhì)等具有催熟特性的代謝廢物。在此基礎(chǔ)上，在臭氧和負(fù)離子的作用下，控制果蔬的新陳代謝和微生物病原體的生長(zhǎng)擴(kuò)散，從而延緩成熟衰老，防止腐爛變質(zhì)，達(dá)到保鮮效果。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，臭氧可以將食品、飲料、水果和蔬菜的儲(chǔ)存時(shí)間延長(zhǎng)3-10倍。

4.除臭。 臭氧發(fā)生器中自然產(chǎn)生的臭味和腐敗物的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇、二甲基硫醚和二甲基硫醚等。臭氧可以與它們發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，將其氧化分解成無毒無味的物質(zhì)，從而達(dá)到除臭的效果。